در این پست، به بررسی تجربیات کاربران نی نی سایت در مورد تهیه غذاهای ساده و ارزان‌قیمت می‌پردازیم. این تجربیات می‌تواند برای کسانی که به دنبال صرفه‌جویی در هزینه‌های زندگی هستند، بسیار مفید باشد.

این خلاصه بر اساس نظرات و پیشنهادات مختلف در تاپیک‌های مرتبط با غذا و آشپزی در نی نی سایت جمع‌آوری شده است.

• ✅

  سیب زمینی آب پز با تخم مرغ:

  یک غذای ساده و سیر کننده.
• ✅

  عدسی:

  یک غذای کامل و مغذی با قیمت مناسب.
• ✅

  آش رشته:

  تهیه در حجم زیاد و فریز کردن برای وعده‌های بعدی.
• ✅

  کتلت با سیب زمینی رنده شده:

  جایگزینی بخشی از گوشت با سیب زمینی برای کاهش هزینه.
• ✅

  کوکو سبزی:

  بهره‌گیری از سبزی‌های فصلی و ارزان‌قیمت.
• ✅

  ماکارونی با سویا:

  بهره‌گیری از سویا به جای گوشت چرخ کرده.
• ✅

  املت:

  یک غذای سریع و آسان با مواد اولیه ساده.
• ✅

  خوراک لوبیا:

  یک غذای خوشمزه و سیر کننده با قیمت مناسب.
• ✅

  شیر برنج:

  یک دسر یا میان وعده مقوی و ارزان.
• ✅

  فرنی:

  مشابه شیر برنج، یک گزینه مناسب برای صبحانه یا عصرانه.
• ✅

  آش جو:

  یک غذای مقوی و سیر کننده.
• ✅

  سوپ جو:

  یک گزینه سبک و مناسب برای وعده شام.
• ✅

  کوفته ریزه:

  بهره‌گیری از گوشت چرخ کرده کمتر و اضافه کردن برنج و سبزیجات بیشتر.
• ✅

  خورشت قیمه با لپه کمتر:

  کاهش میزان لپه برای صرفه جویی.
• ✅

  خورشت کدو:

  یک غذای سالم و ارزان با کدو سبز فصلی.
• ✅

  دال عدس:

  یک غذای هندی خوشمزه و مغذی.
• ✅

  ترشی کلم قرمز:

  یک چاشنی خوشمزه و ارزان برای کنار غذا.
• ✅

  نان و پنیر و سبزی:

  یک وعده غذایی سریع و آسان.
• ✅

  سالاد الویه با سیب زمینی بیشتر:

  افزایش میزان سیب زمینی برای کاهش هزینه کالباس یا مرغ.
• ✅

  آبگوشت با گوشت کم چربی:

  بهره‌گیری از گوشت ارزان تر و حذف چربی اضافی.
• ✅

  خوراک بادمجان:

  یک غذای خوشمزه و ارزان با بادمجان فصلی.
• ✅

  دمی گوجه:

  یک غذای ساده و خوشمزه با گوجه فرنگی.
• ✅

  کله جوش:

  یک غذای سنتی و مقوی با کشک.
• ✅

  اشکنه:

  یک غذای محلی و ساده با سیب زمینی و پیاز.
• ✅

  بلغور پلو:

  یک جایگزین مناسب برای برنج با قیمت کمتر.

این لیست تنها نمونه ای از تجربیات کاربران نی نی سایت است. با کمی خلاقیت و تغییر در مواد اولیه، می‌توانید غذاهای ارزان و خوشمزه زیادی تهیه کنید.

بهره‌گیری از مواد غذایی فصلی و خرید عمده می‌تواند به کاهش هزینه‌ها کمک کند.

غذاهای فقیرانه: خلاصه تجربیات نی نی سایت

آبگوشت بدون گوشت

خیلی از کاربرا گفتن آبگوشت بدون گوشت یا با کمترین مقدار گوشت (مثلا فقط چربی گوشت) میتونه سیر کننده و خوشمزه باشه. حبوبات زیاد و سیب زمینی اصلی ترین موادش هستن. بعضی ها پیشنهاد دادن به جای گوشت، قلم گاو بندازن که طعم خوبی میده و ارزونتره. اضافه کردن ادویه های مناسب مثل زردچوبه و فلفل هم خیلی مهمه. یه عده هم میگفتن اگه گوجه فرنگی خوب و رب کافی بزنید، کمبود گوشت اصلا حس نمیشه. بعضی ها پیشنهاد دادن بجای گوشت از سویا استفاده کنن. ترشی هم کنارش خیلی میچسبه. نون خشک هم فراموش نشه!

عدسی

عدسی یکی از محبوب ترین غذاهای فقیرانه است که هم ارزونه و هم مغذی. اضافه کردن سیب زمینی و هویج به عدسی میتونه اون رو مغذی تر کنه. یه کم پیاز داغ و نعناع داغ هم طعمش رو عالی میکنه. خیلی ها میگفتن با نون سنگک خیلی خوشمزه میشه. بعضی ها هم برای طعم بهتر، یه کم سرکه یا آبلیمو اضافه میکنن. حتی میشه باهاش ساندویچ درست کرد!به عنوان صبحانه هم گزینه خوبیه.

اشکنه

اشکنه یه غذای خیلی ساده و سریع هست که با پیاز، آرد، و تخم مرغ درست میشه. بعضی ها میگفتن با اضافه کردن سیب زمینی و شنبلیله خشک، طعمش خیلی بهتر میشه. اضافه کردن رب گوجه فرنگی هم رنگ و طعم خوبی بهش میده. یه کم سیر هم میتونه طعمش رو عالی کنه. خیلی ها میگفتن با نون تلیت خیلی خوشمزه میشه. یه عده هم پیشنهاد میدادن که تخم مرغ رو جدا سرخ کنن و بعد به اشکنه اضافه کنن. میشه به عنوان شام سبک هم میل کرد.

کتلت سیب زمینی

کتلت سیب زمینی یه غذای خیلی ارزون و سیر کننده است که همه دوستش دارن. اضافه کردن پیاز رنده شده و تخم مرغ به سیب زمینی پخته و رنده شده، اصلی ترین مواد اولیه اش هست. بعضی ها میگفتن با اضافه کردن کمی جعفری و پیازچه خرد شده، طعمش خیلی بهتر میشه. یه کم زردچوبه و فلفل هم طعمش رو عالی میکنه. خیلی ها میگفتن با نون و گوجه و خیارشور خیلی خوشمزه میشه. بعضی ها هم برای طعم بهتر، یه کم پودر سوخاری اضافه میکنن. میشه به عنوان غذای اصلی یا ساندویچ استفاده کرد.